个人简介

1980.9-1984.6 北京轻工业学院精细化工专业 学士学位

1986.9 -1989.7 北京轻工业学院 硕士学位

2000.10-2003.1 清华大学化工系化学工程 博士学位

2014.8-2017.5 北京工商大学 校长

2017.5-至今 北京工商大学 校长、党委副书记

主要研究方向

主要研究方向为香料及食品添加剂等领域。构建了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术，奠定了我国 3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础；凝练出了“味料同源”的中国特色肉味食品香精制造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨为主要原料的天然级肉味食品香精制造技术，奠定了我国天然级肉味食品香精制造的技术基础。

获奖情况

2006 年，入选国家“新世纪百千万人才工程”。2009 年 12 月 2 日，增选为中国工程院院士。获得 1999 年和 2000 年国家科学技术进步二等奖、2005 年国家技术发明奖二等奖。获发明专利 15 项。出版学术著作 9 部。发表学术论文 200 余篇，被 SCI、EI 收录 60 余篇。