近年来，鄂尔多斯市准格尔旗深入贯彻落实就业优先战略，紧扣“稳就业、保民生、促发展”的战略布局，以“就业导向、按需施教”为原则，精准开展各项技能培训，持续做好重点群体就业帮扶工作，筑牢民生保障基础，助力产业发展。

在准格尔旗地方食品制作就业培训现场，同学们正仔细观察老师的面点操作，从面粉、油、糖三者比例的称重调和，发酵粉等各项配料的选取，到和面、按、压、擀、烙等制作手法的习惯培养，同学们学得津津有味。这样的培训为大家今后从事食品工作打下了基础，也让他们萌发了创业想法。

面食老师给学员示范奶油手抓饼的操作步骤。（摄影：黄晨）

“有西式的、中式的，还有地方特色的面食，学了30多种，学会了挺多手艺。这几天，我回家还给老公试做了两样，分别是玉米饼和披萨，老公都非常满意，非常支持我的学习。若能顺利拿证的话，还可以创业，开一个自己的手工面食坊。”学员刘桂香说。

在准格尔旗宝岛大师傅蛋糕店，负责人王晋杰正在制作当天的甜品。色彩诱人的甜甜圈，口感丰富的蛋黄酥、榴莲酥，内馅绵软的纸杯蛋挞，每一款产品都是亲手制作，追求质量口感的同时，在造型上也下足了功夫。2022年，王晋杰参加准格尔旗烘焙职业技能培训，后来靠着初学的技能一边尝试，一边开创新产品，开店仅仅3年就拥有大量回头客，经营收入基本满足全家开销。

王晋杰手工制作榴莲酥、蛋黄酥等糕点。（摄影：黄晨）

“我之前一直挺迷茫，突然有一天了解到准格尔旗有烘焙职业技能培训，我就报名参加了。通过培训开了蛋糕店，日均订单量每天在40到50单，一年营业额约10万元到15万元，稳定了收入来源的同时，也实现了个人理想。”王晋杰说。

为提升劳动者职业技能，增强其创业就业能力，准格尔旗就业服务中心针对防止返贫监测对象、高校毕业生、城乡未继续升学的应届初高中毕业生、农村转移就业劳动者等六类重点群体，长期开展专业化、系统化的职业技能培训，通过微信公众号、视频号、抖音号发布，开展线上线下招聘会，采取“大数据+铁脚板”摸排方式实施好岗位归集与发布机制，全面掌握企业用工与技能培训需求，促进了就业市场的稳定。

截至目前，准格尔旗现已开展技能培训班6期，创业培训累计211人，技能培训328人，有32人成功实现创业就业。目前，准格尔旗城镇新增就业1658人，失业人员再就业108人，就业困难人员再就业38人。接下来，准格尔旗将不断优化培训内容与方式，致力于帮助更多劳动者提升自我，实现创业就业梦想，为推动地区经济发展与社会稳定贡献力量。