6月13日是“文化和自然遗产日”,都说“生活需要仪式感”,各地推出的线上狂欢中吃喝玩乐、琴棋书画……皆成非遗,真的是“零距离”颠覆从前那些偏颇的认知。你呢?还在远拒“非遗”的热情?别执拗,看完下文咱再谈谈。
最近,在文化和旅游部非遗司,商务部流通发展司、电子商务司,国务院扶贫办开发指导司共同支持下,阿里巴巴、京东、苏宁、拼多多、美团、快手、东家等电商平台正联合举办着“非遗购物节”活动。
据统计,截至6月11日,全国有近6500家店铺参加“非遗购物节”,非遗产品种类8万多种,涉及各级非遗项目约4500项。
“非遗”=老?那是你没见过“她”的show
正是这场庞大的购物狂欢颠覆了很多人对“非遗”的认知,让大家更直观地了解“非遗”游走在日常生活中的细节?
1、衣食脱不开“非遗”?
答:“非”常可口,“非”穿一次。
对于“吃货”来讲,地方特色美食必不可少,购物车中全聚德、同仁堂自不必说,端午将至,五芳斋的粽子、杏花楼的糕点也是成为了抢购的首选。再看,瑞蚨祥的“国风”旗袍、内联升的“京味”布鞋以及上久楷的“国礼”包饰,“非遗”衣食间,熟悉的气韵满溢,原来“非遗”技艺与生活也就一个转身的距离。
2、影视剧看上了“非遗”哪一点?
答:“追剧”党被衣饰圈粉!
像《甄嬛传》《延禧攻略》等等红极一时的古装剧,也曾因其中的“非遗”衣饰上过热搜。
在南京市非物质文化遗产馆内的工作室,赵树宪在制作绒花。新华社记者季春鹏/摄
《延禧攻略》剧服上的传统京绣、宫廷绣、手推绣、打籽绣、盤金绣等皆由专业技者纯手工缝制,其外,运用的“缂丝”“绒花”等皆是已入选名录的“非遗”技艺。2006年,苏州缂丝织造技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录;2009年,缂丝又作为中国蚕桑丝织技艺入选世界非物质文化遗产名录。
绒花其谐音“荣华”,寓意吉祥如意,是南京传统手工艺品,又被称为“发髻上的南京”。因其手法特殊,以蚕丝染色成绒,再用钢丝勾条,直到现在都无法机器生产,只能纯手工,2006年列入江苏省非物质文化遗产。
3、《王者荣耀》里有“非遗”?
答:在“网游”青年购置的角色皮肤里。
熟悉的“鲁班大师”在2019年成为了“南海醒狮非遗推广大使 ”,那款风靡一时的“狮舞东方”皮肤背后,正是国家非物质文化遗产“南海醒狮(广东醒狮)”的“活化”运用。还有至今已有600多年历史,被联合国教科文组织列入第一批“人类口头和非物质遗产代表作”名单的“百戏之祖”——昆曲,也在“甄姬”舞袖的《牡丹亭》中得以视听。
《王者荣耀》相关皮肤截图
"非遗"=丑?琴棋书画诗酒茶…哪里有"丑"
琴棋书画诗酒茶…这是古人的生活必须,也是现代生活中人们想寻求“慢”的快捷方式。琴音波荡、举棋对弈、书画风景、借诗咏怀、酒中情谊、茶韵悠然等等皆是生活,也皆有“非遗”。
4、琴的“非遗”在哪里?
答:古琴艺术。
2006年5月20日,古琴艺术经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
古琴艺术体现为一种平置弹弦乐器的独奏艺术形式,另外也包括唱、弹兼顾的琴歌与琴、箫合奏。古琴又称“琴”、“七弦琴”,别称“绿绮”、“丝桐”。琴乐是中国历史上渊源最为久远而又持续不断的一种器乐形式,其可考证的历史有三千年之久。“高山流水”、“焚琴煮鹤”、“对牛弹琴”等妇孺皆知的成语都出自和琴有关的典故。
古琴表演 新华网李江/摄
5、哪种棋艺是“非遗”?
答:象棋。
夕阳下胡同口的“棋者”观棋不语,执子往来之间,竞技氛围浓厚,定睛棋盘必是“非遗”之一——象棋,中国传统棋类益智游戏。象棋是中国正式开展的78个体育运动项目之一,也是首届世界智力运动会的正式比赛项目之一。早在2008年6月7日,象棋就经国务院批准被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
6、书画诗的“非遗”在哪儿?
答:创作所用的笔、墨、纸、砚中。
文房四宝之首的宣笔,其制作技艺源于秦代,盛于唐宋,因产于古宣州而得名,迄今已有2000多年的历史,选料考究,制作精细,主要是根据各种不同的用途来选择兔毛、羊毛、黄狼尾毛、石獾毛、山羊毛、香狸鬃等为毫,经过选料、脱脂、水盒、修毛、装套、刻字等六大工序,一百多道操作过程而精心加工制成。2008年6月7日,宣笔制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
徽墨传承千年,生产可追溯到唐代末期,历宋、元、明、清而臻于鼎盛。徽墨制作技艺复杂,如桐油、胡麻油、生漆均有独特的炼制、点烟、冷却、收集、贮藏方法,松烟窑的建造模式、烧火及松枝添加时间与数量、收烟及选胶、熬胶、配料和剂等也各有秘诀。徽墨是中国特有传统制墨技艺中的珍品,也是闻名中外的"文房四宝"之一。2006年5月,徽墨制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
山东博物馆的小小观众体验竹简书法 经济日报-中国经济网记者魏金金/摄
宣纸的制作,首先要经过一道皮料制作的工序和一道草料制作的工序,之后还要经过一百多道工序制作而成。2006年5月20日,宣纸制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
早在唐代,易州的奚超父子就继承了唐代墨官祖敏的松烟制墨技术,并在易水终南山津水峪发现了“奚砚”,即现在的“易砚”。五代时,奚超之子奚廷圭被南唐皇帝授为“墨官”,并赐李姓,由易州迁居歙中,成了“徽墨”、“歙砚”的开山祖,以后易州制砚技术再传至广东肇庆,带动了端砚的发展。2008年6月7日,砚台制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
少时,书法课上挥动的毛笔、着笔的宣纸;祖辈书房中乌黑的砚台、墨条皆根源于“非遗”技艺的传承。这一看,岂不是家家户户都过着“非遗”生活!
7、茅台也是“非遗”???
答:酒酿制技艺早已入选名录。
茅台酒酿制技艺,是贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺。2006年5月20日,茅台酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
其生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。
从这繁琐的工艺中,似乎终于能明白,为何“飞天茅台”曾价格迭升,令人咂舌。
2010年12月21日,在北京朝阳门内大街一茅台酒专卖店内,500毫升装53度飞天茅台酒的标价为959元,但无现货出售。新华社记者张宇/摄
8、西湖龙井茶=“非遗”?
答:绿茶制作技艺(西湖龙井)才是非遗。
西湖龙井村盛产色绿、香韵、味醇、形美的优质茶叶,因而名之为“龙井茶”。通过长期生产实践,西湖龙井茶区的茶叶栽植和制作逐渐形成了选育良种、勤耕栽培、精细采摘、科学炒制等一系列茶叶生产经验,特别是在炒作过程中摸索出了一套具有鲜明技术特色的工艺,包括抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等等“十大手法”。2008年,绿茶制作技艺(西湖龙井)被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
“非遗”=慢?殊不知是岁月拉长“她”的影子
“慢”是时光留给非物质文化遗产的财富。皆是因为“慢”下来,才将技艺充分的涌流,才将精品完整的传世。
9、最“慢”的“非遗”运动是什么?
答:太极拳。
太极拳是结合易学的阴阳五行之变化,中医经络学,古代的导引术和吐纳术形成的一种柔和、缓慢、轻灵的汉族传统拳术。
传统门派众多,常见的太极拳流派有陈式、杨式、武式、吴式、孙式、和式等派别,各派既有传承关系,相互借鉴,也各有自己的特点,呈百花齐放之态。由于太极拳是近代形成的拳种,流派众多,群众基础广泛,因此成为中国武术拳种中非常具有生命力的一支。
早在2006年,太极拳就被列入了中国首批国家非物质文化遗产名录。左右野马分鬃,白鹤亮翅……近些年,太极拳逐渐成为了很多高校的体育课程必修课,这也让更多年轻人喜欢上了这种“慢”运动。
演员表演太极拳 新华社记者费茂华/摄
10、最消磨时间的“非遗”?
答:雕刻。
在各种纪录片的固定镜头里,这一点早已被真实印证。“慢工出细活”便是人们常用来褒奖工艺品精湛的常用语。“非遗技艺”的点点凝结,才是让时光慢下来的真实原因。因为太精美,所以时光迷了眼,舍不得将“非遗”的发展剧情快进。
广州木雕就因注重具体形象的雕刻,讲究繁复而精细的装饰性而闻名。2009年,广州木雕被列入广东省级非物质文化遗产代表性项目名录。
广州还有一种历史久远的雕刻工艺——玉雕。广州玉雕典雅秀丽、剔透玲珑,具有岭南文化特色。其中,通雕玉球是广州玉雕艺人攻克玉石高硬度的创造性成果,以大球套小球,里外多达20层,层层都能转动自如。2008年,玉雕(广州玉雕)被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
此外,福建的惠和影雕、厦门漆线雕……等等技艺中,也处处维系着“慢”,但也体现着技艺的精湛与唯美。
扒花 经济日报-中国经济网记者魏金金/摄
再提“非遗”,很多人的认知仍旧停留在那些传统的定义上,固执的认为只有入得了博物馆馆藏的才叫非遗。但殊不知“她”早已呼吸在人们的生活中、生命里,潜移默化的入侵了情怀的世界。并在那些浅尝的苦辣酸甜里带给人们十足的感动,在那些热烈的唱腔舞袖中汇起着人们对文化更深层次的认同。
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